香辣土豆块的做法

来源：飒榕旅游知识分享网

土豆块的做法多种多样，土豆口感绵香，而且含有丰富的营养，很多人喜欢吃。土豆是我们生活中最常见的蔬菜之一，今天教大家做一道美味的香辣土豆块，用土豆作为主要材料，加入了小葱、盐、自然和辣椒面，调味丰富。

土豆块怎么做好吃

食材：

土豆200克、小葱1根、盐1克、孜然3克、干辣椒面5克。

香辣土豆块的做法：

1、土豆切块，然后放入清水中中浸泡5分钟左右；

2、葱切葱花；

3、将土豆块放入蒸锅中蒸10分钟，取出；

4、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入土豆块小火煎至表面金黄；

5、最后，放入盐1克、孜然3克、干辣椒面5克、葱花搅拌均匀，装盘。

小贴士：

土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。