鱼生的解释

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鱼生的解释是：食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。鱼生[yúshēng]⒈食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。

鱼生的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

⒈食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。引明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼鲙》：“鱼生，刽切而成，故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗尽血腥，沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。”郭沫若《今昔集·日本民族发展概观》：“又例如日本人吃的生鱼谓片，所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’），其实就是潮州一带所吃的鱼生。”

二、综合释义

食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼鲙》：“鱼生，刽切而成，故谓之鱠。凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗尽血腥，沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。”郭沫若《今昔集·日本民族发展概观》：“又例如日本人吃的生鱼谓片，所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’），其实就是潮州一带所吃的鱼生。”

三、汉语大词典

食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼鲙》：“鱼生，刽切而成，故谓之鲙。凡诸鱼之鲜活者，薄切，洗尽血腥，沃以蒜、齑、姜、醋五味食之。”郭沫若《今昔集·日本民族发展概观》：“又例如日本人吃的生鱼谓片，所谓‘洒西米’（Sashimi‘刺身’），其实就是潮州一带所吃的鱼生。”

四、其他释义

1.食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。

五、关于鱼生的诗词

<<《次石鱼·君不见陇州石鱼生地下》>> <<《无咎·突洽尘鱼生甑釜》>>

六、关于鱼生的诗句

突洽尘鱼生甑釜突洽尘鱼生甑釜细雨鱼生子鱼生床角灶沈蛙忽见鱼生床下君不见陇州石鱼生地下

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