配料：适量陈醋，适量盐，适量酱油，适量味素，适量花生米。
做法：
1、水煮开，放入菠菜；
2、将煮开的菠菜，捞出控水；
3、菠菜摊开，倒入适量的陈醋，和酱油；
4、放入少量的，精盐和味素；
5、放入事先炸好的花生米；
6、搅拌均匀即可食用。
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