吃瓜子的时候，容易对口腔和舌头刮伤和磨伤，与吃槟榔的伤害效果类似，常吃会最终导致口腔类癌变。但是瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
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