茅台酒分四种类型：飞天茅台；五星茅台；贵州茅台酒特别款；生肖系列。
1、飞天茅台
飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者，以前只用于出口国外，现在在国内也可以销售，与五星茅台不同的是，飞天茅台包装内带有杯子。
2、五星茅台
五星茅台是新中国工农联盟的象征，是茅台最开始的商标，以前专用于内销，现在也可以出口国外了。
3、贵州茅台酒特别款
除了传统的茅台酒之外，茅台酒酒厂为了迎合市场需求，还围绕公司产品推出了特别的茅台酒。比如针对高端消费人群的茅台年份酒、具有收藏纪念价值的十二生肖纪念酒。
4、生肖系列
茅台生肖纪念酒自2014年至今已经发行了七款，分别为马、羊、猴、鸡、狗、猪、鼠，酒精度为53%vol。五星牌商标，背标为国画大师专门创作的生肖题材作品，有着深刻的文化内涵。