有一桶洗的时候，把那一些木兰给洗掉，然后把一些不要的筋膜给去掉，洗完之后就起锅，放点油，放点姜，辣椒，大蒜之类的进去炒一下，再加入鱿鱼，然后加入盐，生抽，味精，料酒之类的，炒个几分钟就能出锅了
鱿鱼头怎样洗，怎样炒
洗鱿鱼时可以先用剪刀剪开鱿鱼头，然后剪掉鱿鱼头的嘴巴以及它的两只眼睛，再把鱿鱼头内污物用清水清洗干净即可。
做法如下:
红椒切段、蒜头切片、生姜切丝
步骤2
鱿鱼头洗净去掉眼球切条
步骤3
青瓜切片
步骤4
烧一大碗水，水开后关火将鱿头须倒入变色即可捞起
步骤5
热油锅，将姜丝蒜片爆香
步骤6
倒入鱿鱼须加料酒提香，大火翻炒
步骤7
将红椒倒入翻炒食盐、蚝油调味
步骤8
红椒断生时倒入青瓜片拌至均匀即可
鱿鱼头怎样洗，怎样炒
鱿鱼头4个，青椒1克，红椒1克，洋葱10克，大蒜2粒，大葱1克，生姜2克，料酒5克，蚝油1克，生抽1克，花椒粒2克，黑胡椒粉1克，盐5克，植物油10克，准备好所用的食材，鱿鱼头反复清洗干净，辣椒洋葱洗净备用。把鱿鱼头表面的薄膜揭掉，这层薄膜有腥味，揭去以后炒出来味道更好。