法律分析：没有签订合同，导致包工工程纠纷。可先进行协商。协商不成，可向检查机构申请调解，如果对调解结果存在异议，可向法院提出诉讼请求，通过法律手段维护自身权益。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第八百零七条 发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。
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