重庆火锅底料哪家好

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吃火锅，最重要的就是火锅底料的选择，而其中最负盛名的当属重庆火锅底料了，不过市场上火锅底料品牌五花八门，到底哪家重庆火锅底料好呢？下面，小编就为大家简单介绍一下重庆火锅的相关知识，并重点推荐一些正宗的重庆火锅底料品牌，助各位吃货们在家也能享受最正宗的重庆火锅。

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后随着社会的发展和历史的变迁，重庆火锅的独特风味渐渐受人们的喜爱。重庆火锅选料丰富，四季所产的许多食物原料均可入馔，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜，营养丰富，均为人体所必需。

重庆火锅特点及原料

重庆火锅以麻辣为主、多味并存；讲究调味、善于变化；注重用汤、崇尚自然；选料广泛、独具一格。所用原料及香料品种极多，如郫县豆瓣、豆豉、花椒、老姜、八角等等。

重庆火锅吃法与禁忌

天冷吃火锅，最能带来温暖的幸福感，不过火锅虽然是美食，但吃火锅还是有讲究的，以免伤胃。比如涮锅优先用清汤，既健康又安全；吃麻辣火锅，最好不要喝白酒等等。

重庆火锅底料的做法

吃火锅不一定非得到火锅店，买好或者自制火锅底料，再准备好食材，完全可以在家里涮一顿。不过自制火锅底料还是需要掌握正确的步骤，下面来看看正宗重庆火锅底料的做法。

重庆火锅底料哪家好

1

德庄 重庆火锅底料

行业推荐品牌

德庄(重庆德庄实业(集团)有限公司)

创立时间：1999年注册资本：3000万元 品牌发源：重庆市 联系电话：023-62457832 线上网店：8家

德庄创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌，重庆火锅的典型代表，研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”，统一辣度量化标准，其主...

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德庄重庆火锅底料牛油小块装80g*4小包装一人份四川麻辣调料家用￥15.8

德庄牛油火锅底料 特辣底料450g 高端火锅料￥39.9

德庄手工牛油火锅底料280g*2袋中辣火锅料麻辣烫调料四川特产￥45.2

德庄 中辣火锅料300g 老火锅调料 调味品￥18

2

桥头 重庆火锅底料

行业推荐品牌

桥头火锅(重庆桥头火锅饮食服务有限公司)

创立时间：1908年注册资本：372.1万元 品牌发源：重庆市 联系电话：023-628716 线上网店：5家

桥头火锅始建于1908年，中华老字号企业，是专业从事餐饮服务、火锅底料生产、加工、销售等业务的大型产业化企业，百年来严格采用独特的传统工艺及...

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桥头 重庆特产 桥头旗舰店纯牛油老火锅底料280克中辣￥19.9

重庆桥头香辣蘸料10g*10小包装干碟辣椒面烧烤调料火锅烤肉蘸料￥9.9

桥头重庆火锅底料 200克*5袋 麻辣牛油口味￥47.8

桥头牛油麻辣火锅底料 400克*2袋 重庆特产￥36.8

3

周君记 重庆火锅底料

行业推荐品牌

周君记(重庆周君记火锅食品有限公司)

创立时间：1993年注册资本：1100万元 品牌发源：重庆市 联系电话：023-68859575 线上网店：5家

周君记成立于1993年，前身为重庆三九火锅底料厂，系重庆火锅底料、调料生产的龙头企业之一，主要以生产“周君记”重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼系...

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周君记火锅底料礼盒装 重庆特产香辣牛油火锅底料全家福调味料￥99.8

周君记麻辣时代 200g火锅底料 红汤型麻辣烫底料 重庆特产￥13.9

周君记 特麻辣火锅底料400克 香辣鸳鸯锅调料￥21.8

周君记 麻辣型清油火锅底料150克 重庆特产￥19.9

4

秋霞 重庆火锅底料

行业推荐品牌

秋霞QIUXIA(重庆秋霞食品餐饮有限公司)

创立时间：1997年注册资本：48万元 品牌发源：重庆市 联系电话：023-68842867 线上网店：2家

秋霞始于1997年，知名火锅底料品牌，集科研、生产、销售、餐饮为一体的重庆火锅料产业的龙头企业，研制生产火锅底料、麻辣烫、麻辣香口鱼、烧公鸡...

店秋霞旗舰店>介品牌介绍>

重庆火锅底料麻辣秋霞牛油火锅200g串串香冒菜麻辣烫料四川￥10.9

秋霞 牛油麻辣火锅底料200g*3袋 正宗重庆火锅底料￥23.8

秋霞 牛油火锅底料500g 麻辣烫麻辣香锅串串香重庆老火锅手工佐料￥33.8

秋霞 正宗重庆老火锅底料500g 老油味麻辣火锅料￥42.8

5

秦妈 重庆火锅底料

行业推荐品牌

秦妈QINMA(重庆秦妈餐饮管理有限公司)

创立时间：1998年注册资本：300万元 品牌发源：重庆市 联系电话：023-67070083 线上网店：4家

创始于1998年,集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司

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秦妈牛油火锅底料 火锅店专用一次性火锅底料1000g￥53.9

秦妈 重庆火锅底料牛油秦妈火锅店配方麻辣老火锅调料460g￥32

秦妈 重庆牛油重口味鱼调料150克 麻辣型￥18.9

秦妈麻辣烫配方浓缩底料 串串香底料150g火锅底料￥12.9

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