法律分析：
承包人在履行合同过程中应承担以下责任：
1、按合同约定的日期准时进入施工现场，按时开工；
2、接受发包人的监督；
3、确保建设工程质量符合合同约定的标准；
4、发包人经验收未按期付款的，承包人可以催告。经催告仍未付款的，承包人可以要求人民法院解决任何可以折价或者拍卖的项目，确保自身利益不受损失。
发包人应承担以下责任：
1、施工前做好一切准备，确保施工承包商准时进入施工现场；
2、向承包商提供合格的材料和设备；
3、检查工程质量和进度；
4、组织验收；
5、支付价款，接收项目。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第七百九十七条 发包人在不妨碍承包人正常作业的情况下，可以随时对作业进度、质量进行检查。
第七百九十九条 建设工程竣工后，发包人应当根据施工图纸及说明书、国家颁发的施工验收规范和质量检验标准及时进行验收。验收合格的，发包人应当按照约定支付价款，并接收该建设工程。
建设工程竣工经验收合格后，方可交付使用；未经验收或者验收不合格的，不得交付使用。