一、原料
豌豆 (300g)
糟辣椒 适量
盐 适量
酱油 适量
猪油 适量
二、方法步骤
1、准备豌豆
2、剥豌豆米
3、准备糟辣椒适量
4、热锅放一小点猪油
5、倒豌豆炒一下
6、放水刚好没过豌豆，中大火，盖盖子焖。
7、水焖干开盖再炒两下
8、豌豆推一边，再加点猪油。
9、放糟辣椒炒到水分稍微收干。
10、中火，一起拌炒一分钟。
11、放少量酱油、放少许盐拌匀即可。口感酸辣鲜甜。
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