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内蒙古粉条豆腐汤的做法

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内蒙古粉条豆腐汤的做法

主料,豆腐.干粉条

1、干粉条备用。

2、香菜和葱切碎。

3、豆腐切片。

4、锅中放入适量高汤,再放入粉条,大火烧开,继续放入豆腐,转小火炖10分钟即可。

5、碗中放入香菜、葱、盐、十三香和味精。

6、倒入炖好的粉条豆腐汤。

7、用筷子搅拌一下,即食。

希望能帮助大家谢谢

内蒙古粉条豆腐汤的做法

土豆粉 适量

豆腐 半块

海带 适量克

猪肉(最好是肥瘦相间五花肉) 适量

猪肉(纯肥肉) 适量

葱 

姜 

生抽 

花椒粉 

胡椒粉 

盐 

鸡精

步骤1

备料:海带泡好,我用的深海小海带,也可以用大片海带泡软切丝 肉切丝 豆腐切条 粉条我用的家里自制的土豆粉,也可以用红薯粉,但土豆粉才正宗 葱姜切碎

步骤 2

锅里加入少量油,加入肥肉煸出油,加姜末、一半的葱末炝锅,加入五花肉,翻炒变色后加一小勺(挖调料的勺,约2克)花椒粉,加两勺生抽(你用来喝汤的勺)

步骤3

加豆腐翻炒

步骤 4

加水,大火烧开,加半勺(调料勺)胡椒粉,适量盐,转小火煮五分钟

步骤 5

加入粉条,待粉条熟了加海带,加适量鸡精

步骤 6

出锅,粉汤小时候的味道(内蒙古)

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