萝卜白菜炒豆腐怎么做

来源：飒榕旅游知识分享网

萝卜白菜炒豆腐怎么做

用料

萝卜半颗

白菜半颗

豆腐一块

蒜苗少许

干辣椒少许

葱少许

姜少许

麻辣鲜少许

老抽少许

萝卜白菜豆腐的做法步骤

步骤 1

准备工作，萝卜切片，白菜切丝，豆腐切片煎一下

步骤 2

暴香葱姜，干辣椒，加入切好的食材

步骤 3

翻炒一会，加入适量的水，放入盐，麻辣鲜，老抽

步骤 4

再快要出锅时，放入切好的蒜苗，翻炒几下即可出锅

萝卜白菜炒豆腐怎么做

萝卜白菜炒豆腐的做法。首先萝卜，白菜清水洗净。萝卜去头部和尾部。先从中间切成二段后，再切成小块后，再改刀切成一公分后片被用。

白菜也切成片被用。

再地豆腐改刀切成3公分后片。

起锅放油，多放点油。

烧热后放小火把豆腐片放入锅中煎或两面金黄后倒入盘中被用。

然后姜抹放入锅中炒香放八萝卜片，白菜片翻多炒一会。

炒成八分熟放入煎好的豆腐，放入盐，耗油，生抽一点白糖投鲜，翻炒入味，放入十三香放点蒜抹翻炒，再少放一点湿淀粉。再炒几下出锅装盘即可。