肺炎的饮食需要注意什么

来源：飒榕旅游知识分享网

肺炎是指肺实质的炎质，按病因可分为细菌性、霉菌性、病毒性和支原体性肺炎。对于患者家属来说，在生活中需要格外注意患者的饮食。那么，肺炎的饮食需要注意什么？有什么食疗方？

肺炎临床常见的是细菌性肺炎，其中约90%～95%是由肺炎球菌引起。临床有突发的寒颤、高热、咳嗽、血痰、胸痛等症状。临床上常见，可发生于任何的人群，临床表现主要有发热、咳嗽、咳痰、呼吸困难。

肺炎的饮食需要注意什么？患者应多吃高蛋白营养丰富食物。如瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、蛋类、家禽、鲜鱼、黄鳝、虾、牛奶及豆制品等。其次，主食用米饭、大米粥、馒头、包子、馄饨、挂面等。另外，也多吃瓜果，如西瓜、梨、苹果、桔子、柑、葡萄、荸荠等。

肺炎有什么食疗方？下面笔者为您介绍几款食疗方：1、葱白粥：葱白3条，大米30克，生姜2片。将以上材料加适量水，一起煮粥，趁热给孩子食用。2、杏仁粥：杏仁10克，去皮尖，加水研磨，过滤取汁，大米30克。将以上材料加水适量，一起煮粥，给孩子服用。3、百部生姜汁：百部10克，生姜6克，蜂蜜少许。将百部、生姜加水适量，煎煮取汁，调入蜂蜜后，温热时给孩子服用。1岁以下的患儿不宜食用蜂蜜，可稍加砂糖调味。