大多数病人在第一次听说自己患上胰腺癌后，感到一头雾水，由于对胰腺癌不了解而不知所措。那么，人为什么会得胰腺癌？
胰腺癌是非常典型的吃出来的癌。促使胰腺癌发病有两大重要因素，一是营养太好、应酬太多，特别是酒肉摄入太多;一是个体承担着巨大的精神压力。压力是心理因素，应酬是饮食因素。两者都相当于癌细胞的加速度、踩油门因素。胰腺癌除了高发在精英白领人群中外，那些特别谨慎、特别内向、特别仔细的人，也是胰腺癌的高发人群，这点与胃癌病人有些类似。
总的来说，胰腺癌的发生与吸烟、饮酒、高脂肪和高蛋白饮食、过量饮用咖啡、环境污染及遗传因素有关;调查报告发现糖尿病人群中胰腺癌的发病率明显高于普通人群;也有人注意到慢性胰腺炎病人与胰腺癌的发病存在关系，发现慢性胰腺炎病人发生胰腺癌的比例明显增高;另外还有许多因素与此病的发生有关系，如职业、环境、地理等。
胰腺癌病人的饮食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼、要采用合理的烹调方法，以煮、炖、熬、蒸、溜、氽等方法，不要用油煎、炸、爆炒等方法，防止胰腺过度的分泌胰腺。
综上所述，人会得胰腺癌的原因可以根据上述的介绍进行了解，也可以咨询医生，了解详情。