面条鱼用清水浸泡1小时，然后清洗干净，沥水，
蒜苗切成丁。（宝宝年龄太小的可以不加。）
鸡蛋打散。
加入面条鱼、蒜苗丁和盐，搅拌均匀。
锅中倒油，中火加热，舀2勺蛋液，煎至一面凝固。
翻面煎，煎至两面金黄即可。
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