1、食材:虾皮50g,白蘑菇250g
2,用剪刀剪去白玉菇的头,洗净,沥干,待用。
3,将虾皮洗净,放入预先煲好的猪骨汤中。
4、盖锅盖,大火煮滚。
5,转小火煮30分钟。
6,放入白玉菇,再煮五分钟,放入适量的鸡粉和鱼露煮滚即可关火。
这就完成一款适合老人小孩鲜味的磨菇虾皮汤。
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