摘要：电水壶对比-选购-经验篇:对饮水机和电水壶两者中的断电精确度、水垢清理、烧水功率等方面的性能的介绍说明，及其使用注意事项的详细讲解。
饮水机电水壶性能的对比
第一，从断电精确度来说，除了电水壶之外的烧水器具，比如饮水机，只能烧到90度上下，不能达到100度沸腾的状况，假如水源不干净的话，乙肝和甲肝病毒讲不能被消除；明火的水壶只能通过视觉和感觉判断水是否沸腾，不是很准。
第二，水垢状况，电水壶和明火水壶都会产生水垢，饮水机则更不干净。而电水壶只要稍微清洗下就没有水垢了，而且很干净。
第三，电水壶与饮水机烧水相比较，饮水机里面就算如何的清洗还是依然有死角，而且有些人好几个月都不洗，所以电水壶干净很多。但是在购买电水壶的时候最好选304不锈钢，没什么味道，因为塑料电水壶难免会有些胶塑味。
第四，有些人会担心电水壶烧水肯能不开，这个问题几乎不用担心。如果预算比较多的话，可以考虑购买进口的温控器电水壶，壶底部中心上印着strix或otter英文字样，表面是进口温控器，通过上万次的实验，确保是开水。