菠菜里有一种什么酸菠菜，里面有一种草酸菠菜，吃的时候一定要烫水，菠菜不能和豆腐同时食用，菠菜里面的草酸对人身体吸收钙有一定的影响，所以吃菠菜的时候一定要放开水给他烫一下，这样吃就可以放心的使用了，但是菠菜的营养价值也很高，也是一种很好的蔬菜。
菠菜有什么酸
草酸
菠菜里含有草酸。 草酸是生物体的一种代谢产物，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高
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