武汉的牛肉粉面起于湖南，带着浓厚的湖南人底色，麻辣霸蛮，一口下去就把人内心烧得火辣辣的。
因为他的食材新鲜，粉面的汤底是关键，需要很长时间熬制才能达到口味，同时也要加很多材料才可以，做饮食好吃主要是食材真材实料，熬制到位可以了。
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