准备主料：花生(200克)
准备辅料：胡萝卜(半根)，芹菜(5根)，黄瓜(3根)，生姜适量
具体步骤：
1、把花生前提浸泡两三个小时，这样煮时花生会比较好煮.
2、把泡好的花生上锅，用清水煮开
3、水煮开后加放花生米、生姜、香葱用小火慢煮，大约煮四十钟
4、把芹菜，黄瓜，胡萝卜分别切成花生米大小的丁备用
5、花生米煮好过凉水后加入食盐拌一下
6、加入切好的黄瓜丁拌均匀待用
7、芹菜和胡萝卜丁用开水煮两三分钟，捞出过凉水，再放入适量的鸡精和麻油一起拌均匀即可食用
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