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常见水果的含糖量是多少

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对于水果的糖分问题,我们大多数人都会认为越是甜的食物,其含糖量就一定高,但其实这类认识是错误的,每种食物中所含糖分不一样也会造成其口感上甜度的差异,水果也一样,那么我们常见的水果中,它们的含糖分量是怎么样的呢?我们对于水果糖分的认识有什么误区呢?

1、常见水果的含糖量

含糖量在4%~7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8%~10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9%~13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

2、水果糖分认识误区

水果越甜,含糖量越高

对同一种水果,这种说法基本是正确的,但对不同种类的水果,就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关,还与糖的种类(比如果糖比蔗糖甜)、酸味有关。

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