俗语说“一日吃三枣，经年不见老”，红枣味美又有营养，大家都很喜欢。可不法商贩们用糖精、保鲜剂泡鲜枣，在蜜枣里加“吊白块”，用工业硫黄熏干枣，不仅使大枣的美味大大降低，更制造了害人的“毒枣”。
在挑选鲜枣时，如果枣的甜味不正常，甚至有一点苦味，很可能就是糖精泡制的；食用蜜枣时一定要认准正规厂家的产品。
鉴别有毒的干枣可采用如下办法：
◎看外表。
硫黄熏制的红枣表皮既“红”且“鲜”，颜色较一致，可以看到一层光泽，如同上了蜡一样。没有熏制的红枣呈暗红色，颜色有深有浅。
◎看里层。
购买时可先咬开几粒尝一尝或闻一闻，硫黄熏制的红枣肉体偏白（正常红枣呈黄色），味道有点发酸且有刺鼻的气味。买红枣等干货时不能太注重外表的颜色。
Copyright © 2019- sarr.cn 版权所有 赣ICP备2024042794号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务