红参是中药的一种，属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。
红参为偏热性，具有振阳之力，特别适用于气弱阳虚的人士服用，如常感头晕眼花、气喘无力、年老力衰、病后体弱者，或妇女失血过多，手术后，特别适于服用。秋、冬季节适宜服用。
红参液空腹还是饭后喝红参作为补品，在饭前服用效果好，比饭后服用应该效果好一些，就同时要注意不要吃过于辛辣刺激性食物，注意饮食的清淡为好。
红参饮品什么人不适合1、阴虚火旺的人、脑出血的患者、脾气暴躁而且面色发红的人最好也不要吃、发热者都不适合喝红参液哦。不然就有可能加重本身的症状，然后出现头昏头痛的症状，从而导致血压上升等。另也生长发育期的青少年外也不能喝红参液，会导致早熟。
2、有心脏病和高血压的人在吃红参液之前要在医生的指导下服用。
3、红参不适合喝寒性的食物一起吃，比如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦这些都不能吃。
4、喝红参液的最佳时间应该是在早上或者是中午，不适合在睡觉之前，不然会因兴奋影响睡眠。
红参饮品的功效与作用补气救脱，增强体力调节气息、改善体质、消除疲劳。对因各种急慢性疾病导致的体力下降、暂时虚脱有良好功效。
益血复脉，促进新陈代谢加速血流速度，促进血液循环，改善机体功能，促进身体发育。有效增强肺脏和脾脏功能，改善贫血引起的全身新陈代谢异常。
养心安神，安定情绪人参有安定心神，强化心脏的功能，对神经衰弱、神经过敏、消除压力很有效。
生津止渴，改善全身功能能改善肺、脾脏和胃等器官的功能，进而改善全身的功能。补充体液，以消除干渴，对糖尿病病人有益。