适合肥胖的人吃的食物有哪些 饮食方案
肥胖是指当人体摄取食物过多，而消耗能量的体力活动减少，摄入的热量超过了机体所消耗的热量，过多的热量在体内转变为脂肪大量蓄积起来，使脂肪组织的量异常地增加，体重超过正常值20%以上，有损于身体健康的一种超体重状态。一般来说，超过标准体重的10%称为超重，而超过20%就属于肥胖了。随着生活水平的日益提高，肥胖的发病率与日俱增，已成为全球首要健康问题摆在人们面前。
从饮食上找到辅助治疗肥胖症的方法，了解各种食材的营养功效，合理进食，定能战胜肥胖，重获健康。
红小豆大米粥
红小豆150克，大米100克。先将红小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加大米煮粥即可。此方可健脾胃，适应于老年性肥胖症。
白茯苓大米粥
白茯苓20克，大米100克。白茯苓研成粉，与大米煮粥。此方可健脾利水，辅助治疗肥胖症。
荷叶大米甜粥
新鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。大米煮粥，加冰糖搅匀，将荷叶撕碎，覆盖粥面上，粥呈淡绿色取出荷叶即可。此方可清暑利湿、升发清阳、降血压、降血脂。
二米粥
小米粉、大米各适量。小米粉加冷水调和，将大米煮沸后入小米粉糊同煮为粥即可。此粥具有降脂、降压的作用。
绿豆粥
绿豆50克，大米100克。先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与大米同入砂锅内，加水1000毫升，煮至豆烂米开汤稠即可。此方具有清热解毒、解暑止渴、消肿、降脂的作用。
冬瓜粥
新鲜冬瓜90克，大米100克。将冬瓜用刀刮去皮后洗净，切成小块，再同大米一起置于砂锅内，一并煮成粥即可。此方适用于湿盛型肥胖。
薏米甜粥
薏米100克，白糖适量。薏米洗净，放入砂锅，加水大火烧沸，转小火熬成稠粥，加白糖调味即可。此方有健脾除湿、减肥消肿的作用。