分情况而定。
如果是因为粽子变质而导致的发酸的话，这种粽子是不建议再继续食用的，因为粽子中已经有细菌微生物滋生，继续食用会对健康造成影响。
但如果是因为放了特殊馅料而导致的粽子发酸的话，是可以继续食用的，这并不会影响粽子的营养价值，食用后也不会对身体造成不好的影响。
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