有什么食用禁忌吗山药什么时候吃最好

来源：飒榕旅游知识分享网

强壮养眼、补虚抗衰、补气养血等都是山药的药效作用，相信很多朋友看到这里之后都想有冲动把山药作为养生食材。那么，山药什么时候吃最好呢？有什么食用禁忌吗？

专家指出，对于山药：一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

但是，人们在食用山药时，应该注意一些与山药相克的食物，如：

1.山药+油菜：山药补气，油菜破气，同食会降低食疗功效。

2.山药+香蕉：会引起腹部疼痛。

3.山药+柿子：同食会引起胃胀、腹痛、呕吐。

4.山药与猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

其实只要人们在食用方面注意以下食物的搭配相宜与否，山药成为家家户户养生的食材是无可非议的。

温馨提示：是药三分毒，不要因为山药的功效显著就不顾用量地大量食用，这是不好的。

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