雪燕是植物Gum Tragacanth的植物木髓分泌物，是目前很受欢迎的食品，那么雪燕的功效与作用有哪些呢？
补水保湿
1 雪燕中含有D-半乳糖醛酸，是一种天然糖醛酸，又称玻尿酸，是目前公认的最佳保湿成分，可以改善肌肤干燥，补给肌肤水分。
紧实肌肤
2 雪燕中的L-岩藻糖具有调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性的作用。
降糖减脂
3 雪燕中含有的L-阿拉伯糖能抑制蔗糖吸收，减少血糖升高，改善2型糖尿病的作用，并且还能抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。
增强免疫
4 雪燕中含有的L-岩藻糖在人体神经传导中起到重要作用，有助于提高人体免疫调节，还对呼吸道感染有预防与治疗的作用；而D-木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境，提高机体的免疫能力。