山茶的品种非常多，以下是其中一些常见的品种：
1. 红茶/正山小种
2. 铁观音
3. 大红袍
4. 乌龙茶
5. 白茶
6. 黄茶
7. 绿茶
8. 青茶
9. 花茶
10. 安化黑茶
11. 茯砖茶
12. 魔芋茶
13. 金骏眉
14. 华山云雾茶
15.碧螺春。
值得注意的是，以上品种只是山茶的一小部分，山茶还有很多其他的品种。
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