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普陀佛茶的加工程序

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1.采摘:在春季3-5月份,选择从海拔900米以上的高山茶园中采摘茶叶。 2.萎凋:将采摘下来的茶叶放在室内空气流通的地方进行萎凋,使其水分含量逐渐减少。 3.揉捻:经过萎凋后的茶叶采用揉捻机进行揉捻,使茶叶释放出更多的香气和味道。 4.发酵:将揉捻后的茶叶放置于发酵室中进行发酵。 5.烘焙:发酵后的茶叶经过烘焙处理,使其水分含量降至3%以下。 6. 分级和包装:将烘焙好的茶叶进行分级,然后进行包装。茶叶的外形应该完整,色泽应该匀称。 最终,普陀佛茶制品可以上市销售了。

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