枸杞子泡水喝的功效和作用有很多，下面列举几点：
1. 增强免疫力：枸杞子富含多种营养物质，如维生素C、β-胡萝卜素等，可以提高身体的免疫力。
2. 保护眼睛：枸杞子中含有丰富的核黄素和维生素A，是维护视力和预防眼疾的良好食品。
3. 促进睡眠：枸杞子中含有多种天然成分，如脂肪酸和多种氨基酸等，能够促进睡眠，缓解失眠症状。
4. 改善肝肾功能：枸杞子具有保肝护肾作用，能够帮助肝肾排毒，减少有害物质对身体的损害。
5. 提高性功能：枸杞子中含有丰富的氨基酸和维生素B族，能够提高男士的性功能。
总之，枸杞子泡水喝具有多种功效和作用，是一种营养价值较高的健康饮品。但需要注意的是，泡水时间不宜过长，一般不超过15分钟，否则会影响口感和营养价值。
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