生普春茶与秋茶的区别主要在以下几个方面：
1. 时间：生普春茶是每年春季第一次采茶的茶叶，而秋茶则是在秋季采摘的。
2. 品质：因为春季气温较低，茶树生长缓慢，所以生普春茶的茶叶更嫩，质量更好，口感更为清香鲜爽。而秋茶生长时间较长，茶树树龄增大，因此茶叶口感会相对偏重，或带有苦涩味。
3. 产量：春季气温恢复后，茶树就会进入采茶期，生普春茶的产量相对较高。而秋季气温较低，一些茶树可能会停止生长，稀少部分秋茶的产量。
总的来说，生普春茶口感更清新，茶叶更嫩，适合冷泡和热泡；秋茶口感相对偏重，更适合热泡。