莲子心泡水喝的功效：
1、润肺止咳：莲子心性味甘润，入肺经，能润肺止咳，适合肺虚、燥咳、气喘等人群。
2、清热安神：莲子心具有清心安神、凉血止血的功效，适用于烦躁不安、失眠多梦等症状。
3、滋阴养颜：莲子心富含多种营养物质，具有滋阴养颜、美容养颜的功效。
4、降血压：莲子心提取物有降低血压的作用。
食用注意事项：
1、莲子心有助于滋养肺阴，但不适合肺热、口舌生疮的人群。
2、莲子心性质温和，不易引起过敏，但少数人可能会出现过敏反应，停止食用即可。
3、莲子心蛋白质含量较高，不适合肝肾功能不好的人群。
4、莲子心不宜与药物同食，以免影响药效。
5、莲子心应注意烹饪时间，煮太久会影响口感和营养价值。一般煮沸5-10分钟即可。
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