雨前毛尖和明前毛尖是两种绿茶。
雨前毛尖是指在谷雨前采摘的茶叶，谷雨前后的时间是茶树萌芽生长的阶段，气温湿度合适，茶叶嫩芽含水量高，品质鲜嫩多汁，口感柔和、清香浓郁。
明前毛尖是指在清明前采摘的茶叶，清明前后的时间是茶树嫩芽长出后，阳光明媚、气温适中的生长阶段，茶叶嫩芽含水量适中，品质清新爽口、香气高雅。
两者虽然采摘时间不同，但都是含嫩芽的绿茶，都具有色泽翠绿、味道鲜美、香气馥郁的特点，具有高度的观赏性和风味。
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