大班泡茶教案

来源：飒榕旅游知识分享网

教学目标：

1.知道泡茶的基本步骤：选茶叶、洗茶器、放入茶叶、加水、等待、倒茶。

2.了解不同茶叶的功效和特点。

3.通过合作，锻炼班级合作和交流能力。

教学准备：

1.茶叶、茶具、热水等材料。

2.教学PPT

教学过程：

一、前期准备

老师向学生介绍不同类型的茶叶的功效和特点，并让学生尝试其中几个品种的茶叶，让他们品尝并感受其味道和香气。

二、合作制作茶

1.老师用PPT介绍茶的类型、品种和茶和茶壶的关系。

2.将学生分成小组，每组一台茶具。每台茶具的尝试不同的茶叶。

3.安排班级志愿者负责加热水、放茶叶和倒茶。

4.学生按照老师介绍的步骤泡茶，合作制作茶，陶冶情操。

5.制作完成后，交流品尝分析每个组制作的茶的味道和香气。

三、总结

1.老师让学生总结出制作好的茶需要哪些步骤和条件。

2.老师让学生总结不同品种茶叶的特点和功效。

3.根据制作过程和品尝反馈，总结每个品种的最佳制作方法。

教学评价与反思：

通过制作茶叶，学生不仅健康，增强了班级交流和合作的能力，还学会了泡茶的基本技巧和茶叶品种的特点和功用，达到了最初预期的教学目标。