肠胃炎患者能吃臭豆腐吗

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肠胃炎是当下很到人都会患上的一类疾病，患上了肠胃炎对于患者正常的生活会产生一定的影响，尤其是严重的呕吐和腹泻。那么，肠胃炎患者能吃臭豆腐吗？

肠胃炎可以适量吃臭豆腐，但最好不能多吃，，由于肠胃炎的胃肠道功能比较脆弱，多吃会造成胃肠道负担，是患者产生更多不适的感觉。

肠胃炎饮食的四个时期：

1、禁食期

急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。

2、流食期

病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

3、少渣半流食期

流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

4、半流食期

食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。

根据上文的介绍，肠胃炎患者可以吃臭豆腐，但不能贪吃的。肠胃炎患者在不同时期的饮食也会有所不同，所以一定要严格注意，以免加上病情。