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蜂蜜鲜果配松饼

来源:飒榕旅游知识分享网

蜂蜜鲜果配松饼:低筋粉 100g

玉米淀粉 7g

细砂糖 12g

泡打粉 3g

牛奶 120ml

鸡蛋 1个

盐 1g

黄油 20g

蓝莓、樱桃、糖霜、蜂蜜

制作过程

将低筋粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、糖筛入干净的盆中,搅拌均匀

2. 鸡蛋打入牛奶中,搅匀,蛋液倒入粉状混合物中,一点点倒,一步步搅匀

3. 黄油隔水融化,黄油加入面糊中,搅匀至看不到黄油

4. 不粘平底锅开大火,加入一点面糊,用锅铲摊成想要的形状

5.定型后转小火,等一面有小气泡产生就可以翻面了,厚的可以多煎一会再翻面

6.煎至两面金黄就可以了

7.把松饼放在碟子里,放上水果,撒上糖浆,依口味添加蜂蜜即可

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