炎热的夏天，用凉开水冲蜂蜜饮用，不仅能消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。用凉开水冲服蜂蜜，每日3次，可选在饭前1小时或饭后2～3小时服用，每次30～40克，小孩酌减。此法适用于肠炎、腹泻、感冒发烧、咽喉炎、咽喉肿痛、醒酒清脑等;凉开水冲服蜂蜜加冰块服用，可用于防暑及治疗中暑、疲劳乏力等症。推荐夏天吃凉性的蜂蜜，如洋槐蜜、荆条蜜、雪脂莲蜜等等，苗子蜂情的洋槐蜜还不错，其父母在养蜂，是纯天然蜂蜜，我经常用来腌柠檬片泡水喝。
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