天然纯蜂蜜因为很好的营养价值,一直都是备受人们青睐的天然营养食品。如今蜂蜜市场中的蜂蜜太多了,价格也是五花八门。到底天然纯蜂蜜多少钱一斤?
天然的纯蜂蜜价格都不会低,一斤的价格一般都在百元以上。目前市场上除了天然纯蜂蜜,还有许多加工浓缩的蜂蜜和造假掺假的蜂蜜。它们的营养较低,因此价格比较便宜。一般十几元或几十元一斤,甚至一些假蜂蜜打着“9块9一斤”的旗号招摇撞骗,欺骗消费者。
天然纯蜂蜜的价格较高是因为蜂蜜的品质好,而且为了生产酿造出好蜂蜜,它的生产要求也是比较高的。因此消耗的成本也比较高,价格就会相对比较高一些。品质好的天然纯正蜂蜜中,波美度高、活性酶值高,还含有丰富的营养物质,对人体的调理效果显著。
市场中的浓缩加工蜂蜜也是真蜂蜜,只不过它的原材料大多是尚未成熟的水蜜,通过人为的高温蒸发水分,变成浓缩蜜。经过了高温加工,蜂蜜中的活性酶类已经受到了破坏。与天然纯蜂蜜相比营养价值已经大大降低,对人体好处不大。平时可以做甜味品调味,如果用来保养身体,作用不大。
更不用说造假掺假蜂蜜了,大都是由糖浆和香精等人工制剂勾兑的,成本极低,没有营养价值。所以,田野牧蜂购买蜂蜜一定要认准权威质量检测的蜂蜜品牌,切勿盲目购买。