蜂蜜的密度是多少度？蜂蜜的密度比水大多少？
很多细心的人会发现，一斤蜂蜜装到500ml的瓶子中，是装不满的，里面会留下一部分空间。其实这并不是商家缺斤少两，你找测量工具称一下，会发现这不到500ml的蜂蜜确实是一斤，这是怎么一回事呢？下面就来带大家看看一斤蜂蜜为什么不到500ml。
其实这是因为密度的关系，相同体积，质量越高密度越大，而蜂蜜的密度要比水的密度高上许多，因此一斤蜂蜜是到不了500ml的。蜂蜜的密度和水有差异，是因为蜂蜜中的营养物质所造成的，那么蜂蜜一般的密度是多少度呢？
蜂蜜的密度和含水量有关，一般20℃的时候，含水量23%~17%的蜂蜜，它的相对密度是在1.382~1.423之间。但是蜂蜜的判别一般是用蜂蜜波美度，一级波美度是42度以上，二级波美度是41度以上，波美度越高的蜂蜜密度也就越大。
当然这些指数是在标准温度20℃下的结果，蜂蜜的波美度会随着温度变化，所以国际上规定了20℃的标准。要想确定蜂蜜多少度合适，要看你买的什么蜜，一把来说度数越高的蜂蜜含水量越少，质量也就越好。
蜂蜜能够发挥的效果和作用是蜂蜜的品质决定的，真正的好蜂蜜和劣质蜂蜜的差距是非常明显的。但是这些东西并不是能看肉眼分辨出来的，田野牧蜂提醒大家在购买蜂蜜的时候，要查看是否有专业的蜂蜜检测报告，这样才能确保买到真正的好蜂蜜。