痛风它并不是单一疾病，而是一种综合症，是由体内一种作嘌呤的物质代谢紊乱所引起的。痛风这些症状和饮食有很多的关系，那么，痛风是否能吃鸡珍？饮食怎么注意？
尿酸高要注意预防痛风，选择一些低嘌呤含量的食物，当然不在痛风的急性发作期时，可以吃一些中等含量的嘌呤食物，但是要避免吃动物内脏，海产鱼类，肉汤等这类高嘌呤含量的食物，鸡胗的嘌呤含量达到了138.4mg/100g，属于中等嘌呤含量的食物，不在痛风的急性发作期吃就不用担心的。每天注意要大量饮水，促进尿酸的排泄。
预防痛风从饮食开始，合理膳食对我们每一位痛风患者来说都是很关键的。下面是我们上海痛风专家给大家介绍的一些饮食疗法，希望会对患者朋友有所帮助。
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
4、苹果醋加蜜糖：这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。
苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
治疗痛风，要增强肾脏排酸能力，提高机体免疫力，抑制尿酸合成，使尿酸稳定在正常水平，防止痛风伴随的高血压，高血脂，动脉硬化，生理功能障碍等并发症的发生，从源头上有效防止痛风再次复发。