贫血吃什么补血食谱
1、参归银鲳汤
制法:鲳鱼500克,党参30克,当归15克,生姜3片。鲳鱼去鳞,腮,内脏;锅烧热加油放姜,把鱼煎至微黄。党参,当归洗净,加清水适量,武火煮沸后转文火煲一小时,下鲳鱼煲熟,调味供用。
2、参耆竹丝鸡汤
制法:用料竹丝鸡1只(约750克),猪瘦肉150克,黄耆30克,党参30克,红枣10个,生姜1/3片。竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净。一起放入沸水中焯一下,过冷水。红枣。黄耆。党参洗净,把全部用料锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。
3、首乌红枣粥
制法:首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
4、猪骨汤
制法:猪骨250克,黑豆30克,红枣20枚,调味品适量。猪骨,黑豆,红枣,加水至1500ML,炖汤,去骨,入调味品。2次/日分服。
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