316和314不锈钢的区别如下：
1、成分不同：304不锈钢的组成成分是由18%的元以及8%左右的元素共同构成;而316不锈除了铬、镍元以外，还具有2%左右的组元素，不同的组成成分也让二者在性能上产生了区别。
2、性能不同：316不锈钢中含有的铝元素使其具有非常良好的耐腐性能，对于-些酸性物质碱性物质，也更加而受，不会发生被腐的情况。因此304不锈钢的腐性能自然比不过316不锈钢。
3、应用不同：304不锈和316不锈钢同属于食品类材料，不过由于316具有更加良好的防腐性以及而酸碱性，所以会更多地应用在-些器城等领域中，而304不锈则更多地应用在我们的厨房之中，比如餐具、厨具、不锈钢台面等。
4、价格不同：316不锈钢的性能更加优越，所以在价格上也是要比304不锈钢更贵一些。
