黄土高原的粮食作物

来源：飒榕旅游知识分享网

谷子和小麦。黄土高原地区长期处于半农半牧状态，经济发展缓慢，工业也很落后。居住在这里的人们，大都过着简朴的生活，当地居民的粮食作物是杂粮（谷子），其次是小麦，菜肴较为简单，常用咸菜、辣椒佐食。

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