1、把花生米用清水清洗一遍,沥干放在容器中备用。
2、把白糖,生抽,老陈醋提前按自己的口味搅拌均匀备用(陈醋要多),尖椒切粒放入调料中。
3、冷油下锅炸花生米,这样才能受热均匀,等到噼里啪啦的时候即可捞出。
4、花生米晾凉,把调好的调料浇在花生米上面,喜欢的话可以撒点香菜段。
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