水煮花生保存时间长的方法是直接将水煮花生装入塑料袋中，密封放入冰箱冷冻室保存。冰箱的冷冻室温度低，可以有效抑制细菌的生长和繁殖速度，将水煮花生保存在里面，可以延长其保存时间。
水煮花生是以生花生、冰糖、白胡椒籽等食材为原料烹饪制成，煮好的花生不宜在常温下放置太长时间，容易发生变质。
水煮花生装入塑料袋之前，需要先沥干汤汁或者水分，以免滋养细菌，如果有条件的话，可以使用真空袋包装，避免空气与其接触，这样也能延长保质时间。
如果是短时间内便会食用的水煮花生，一般放入冰箱冷藏室保存即可，大概可以保存2至3天左右。