采购经理个人工作总结1

　　xx年，选购部在公司正确领导下，在各部(室)的指导、帮忙下，克制了人员少，工作量大等困难，较好地完成了酒店各项选购任务，为酒店经营、治理供应了一个有力的后勤保障。xx年以来，选购部坚持以“货比三家，同等质量比价格，同等价格比质量”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与治理，仔细履行选购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部自开业以来的工作状况：

　　一、主要工作与作法

　　1.选购准时，确保经营治理正常有序

　　选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务。

　　2.货比三家，确保选购物品物美价廉

　　为限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对各部所需原材料进展每周一次的市场调查，根据“同等质量比价格，同等价格比质量的原则”进展选购，对消失价格波动较大的原材料与各部进展了准时的沟通调整，同时部门对全部入库物资严格按酒店原料验收标准进展验收并做好质量记录，对不合格产品做到了准时的退货、更换，有效降低了酒店经营本钱;其次在酒店高档原料的选购上，部门实行多家供货商参加进展评审。

　　二、存在的缺乏

　　选购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务，但仍存在诸多缺乏，距公司酒楼、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距，有待于本人进一步的改良，其主要表现在以下几个方面：

　　1.在日常选购工作中，缺乏较强的规划性，没有全面系统的`安排好选购规划，从而有时导致选购较为零乱，丢三落四。

　　2.二线为一线效劳的意识还有待于进一步提高。

　　3.如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料。

　　4.自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高。

　　三、下一步努力方向

　　xx年，部门将以上一年度工作中存在的问题整改为重点，加强学习，坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好原料、物品选购保障工作，确保酒店经营治理正常有序的开展。

　　1.加强自身综合素养的提高，利用业余时间积极学习选购业务学问。

　　2.加强与各部之间的沟通协调工作，确保选购供给准时、保质、保量。

　　3.加强供货渠道的拓展工作，积极开拓引进异地特色原料供给。

　　展望xx年，选购部将一如既往的做好本职工作，效劳好一线各营业部门，让我们共同努力、团结协作，为酒店的进展作出应有的奉献!