将白豆干冲冼一下。
切成小条。
放入清水中焯烫。
捞出过凉控水。
茴香苗洗净。
切碎备用。
将干红椒炸出辣椒油，这个可以提前炸好。
在豆干里放入盐，味精，花椒油，辣椒油，蚝油拌匀。
加入茴香拌匀即可食用。
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