一般来说，是可以用冰粉来制作果冻的，我们只需要准备好冰粉粉、水果，接着在锅中加水，将冰粉粉和白糖放进去，开火煮至融化之后就可以倒进装有水果的模具里面，冷却之后果冻就完成了，用冰粉制成的果冻口感会更加嫩滑。
能用冰粉制作果冻吗
在夏天的时候，温度会比较高一些，人们吃东西的口感也会偏向于清淡、清凉一些的，而冰粉就是市面上非常受欢迎的一种小吃，看起来晶莹剔透，非常Q弹，吃起来也比较嫩滑，很多人觉得冰粉和果冻比较像，也会萌生用冰粉制作果冻的想法。
实际上用冰粉是可以制作果冻的，首先我们准备好冰粉粉、水果，然后在锅中倒入矿泉水，加入冰粉和白糖，接着开火煮制白糖完全融化。准备一些水果摆进模具里面，然后将煮好的冰粉倒进模具，等冷却之后就可以进行脱模工作了，果冻也就完成了。
用冰粉粉制作成的果冻会比用果冻粉制作出来的果冻口感要更为嫩滑一些，但是吃起来的话没有那么Q弹，建议在吃冰粉制成的果冻时放到冰箱里面冷冻一段时间，这样口感会更好一些。