岗位职责：
1、根据生产计划，合理安排生产。
2、推行全面质量管理，负责生产中的技术和质量保证工作，发现问题及时组织解决和处理，重大问题及时报告直接上级。
3、负责生产设备维护、保养工作。
4、负责生产现场管理和安全生产管理。
5、负责生产报表的审核。
6、召开生产会议，分析生产形势，提出解决问题的办法和措施。
7、部门人员的招聘、培训、绩效管理。
任职资格：
1、25-40周岁，大专以上学历，5年以上食品行业工作经验，3年以上生产经理/主任管理经验，有月饼、饼干、糕点相关经验优先。
2、熟悉生产管理，具备品质、成本控制能力及设备管理经验。
3、熟悉ISO9001：20__、GMP/HACCP、5S体系。
4、熟练使用电脑。
5、良好的沟通、协调和组织能力，具有团队精神，责任心强，能承受压力和接受挑战。