1、黄瓜洗净,木耳用凉水泡发。(如果不喜欢吃生木耳朵的,可以用水焯一下,更好吃)
2、黄瓜放在菜板上,用刀背拍几下后再切成小块,这样黄瓜味更好吃。
3、木耳用手撕成小块。蒜也用刀拍碎后切成蒜茉。
4、加入辣椒油,凉拌酱油,盐,陈醋,味精后拌均,装盘开吃。
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